天ぷらを食べて胃もたれした経験はありませんか?
胃もたれとは、食事のあとや食感に胃が重く感じる症状のこと。
暴飲暴食、加齢やストレス、妊婦などが影響して、
胃の運動や消化機能が低下することにより、胃もたれが起こしやすくなります。
また、胃は食べた物を一定時間貯え、
消化しやすい形に変え小腸に送り出します。
食べ過ぎると胃に溜まる時間が長くなり、もたれの症状が起こりやすくなります。
そして、食べ物には、消化しやすいものと消化しにくいものがあります。
焼き肉、揚げ物、天ぷらなどの脂っこい食事は、
ご飯やパンなどの炭水化物に比べると消化に時間がかかりやすく、
胃に負担も大きくなるため、胃もたれが起こりやすくなります。
そこで、当店では
揚げ油は
米油を使用しております。
揚がり方や熱の入り方、
香ばしさや上質のサクサク感、
軽い口当たりで、
いくら食べても胃もたれや、
胸やけがしないのです。
さらに、抗酸化成分が豊富なのです。
それと、天ぷらを揚げている時に、
油からの湯気とか匂いで、
車酔いみたいになる方がいませんか?
実は、私がそうだったのですが、
米油に変えると、
その油酔いがなくなりました。
米油はちょっと値が張りますが、
ワンランク上の天ぷらを味わうことが出来ます。