全国うまいもんお届けたいとして優先的に購入させていただきました。淡路島で伝説のまま閉店したあのKEKKOIのうどん。18時間かけて作る黄金だしってどんな?と思いながら試食しました。今回のセットは淡路牛の肉うどんと大きなハートのお揚げのうどん。奥さんが小松菜を軽くゆがいて添えてくれました。
とにかく、出汁が美味しい!なんと言っても黄金色に輝く透き通った出汁が美味しい。そこにコシのある讃岐うどんがバッチリ!お肉もお揚げも少し甘めの接妙な味付けで、うどんを茹でた後のお湯で軽く湯煎してのせるだけ。お出汁全部飲み干しました。これは、今回だけの伝説に終わらせておくのはもったいない。
ぜひ、再販を望みます。